حلوى التمر والجبن الكيري – كنز المعرفة

حلوى التمر والجبن الكيري

حلي التمر والجبن الكيري
حلي التمر والجبن الكيري

حلوى التمر والجبن الكيري

التمر

هناك الكثير من أطباق الحلويات التي من الممكن أن يتم إعدادها من خلال استخدام أنواع مختلفة من الفاكهة، حيث اننا مجد أن هناك نسبة كبيرة من الأشخاص الذين يفضلون أن يتناولوا أطباق الحلويات التي تحتوي في مكوناتها الأساسية على الفاكهة، وإن هذا النوع من أطباق الحلويات يعد من أفضل الحلويات لأنه يحتوي على الفاكهة التي تفيد الجسم وفي الوقت نفسه تحتوي على السكريات التي تمد الجسم بالطاقة من أجل أن يحصل على القدرة على القيام بمختلف النشاطات اليومية، ومن أفضل أنواع الحلي بالفاكهة التي يمكن أعدادها هو حلي التمر، لأن التمر يعد من أكثر أنواع الفاكهة التي تحتوي على السكريات كما أن التمر له عدد كبير من الفوائد لأنه غني بالمواد والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم، بالإضافة إلى أن التمر يساعد في علاج عدد من الأمراض مثل الأنيميا لأنه يحتوي على عنصر الحديد بكميات كبيرة، كما أن التمر يحتوي على مواد تجعله يستخدم في علاج الأعصاب حيث أن التمر يعد مهدئ للأعصاب، ويساعد في التقليل من التوتر والقلق، ومن الجدير بالذكر أن أعظم فائدة للتمر تتمثل في أنه الغذاء المثالي للمرأة الحامل في الشهور الأخيرة لأنه يساعد المرأة الحامل في أن يكون الطلق وقت الولادة منتظما، واليوم سوف نوضح طريقة إعداد طبق حلي التمر وحلي الجبن بطريقة سهلة.

مكونات الوصفة

القليل من الزبدة على أن تكون مثل درجة حرارة الغرفة.

عدد 1 باكيت من بسكويت الشاي المطحون.

1/4 كيلو من التمر المنزوع النوى.

نصف علبة من حليب نستلة المكثف.

عدد 4 من قطع جبن الكيري.

القليل من اللوز من أجل التزيين.

طريقة التحضير

نقوم بإحضار وعاء ونضع فيه البسكويت المطحون، ومن ثم نقوم بوضع الزبدة على البسكويت ونبدأ في فركهما معا حتى يصبحا متجانسين تماما.

طريقة التحضير
طريقة التحضير

نقوم بإحضار صينية من البايركس ونقوم بفرد البسكويت في الصينية، ومن ثم نقوم بإحضار التمر ونبدأ في رصه فوق طبقة البسكويت على أن تكون كل ثمرة من التمر مقسومة إلى نصفين.

طريقة التحضير
طريقة التحضير

ومن ثم نقوم بإحضار اللوز ونبدأ بتوزيعه على الطبقة العليا من التمر.

ومن ثم نقوم بتحضير حلى الجبن الكيري من خلال إحضار وعاء ووضع قطع الجبن بداخله ومن ثم إضافة الحليب المكثف عليه ونقوم بخلطهم من خلال استخدام الخلاط، ومن ثم نقوم برش هذا الخليط على طبقة التمر والبسكويت.

طريقة التحضير
طريقة التحضير

ومن ثم نقوم بوضع طبقة أخرى من اللوز فوق الخليط، ونقوم بإدخال الصينية إلى الفرن حتى يصبح الخليط لونه ذهبيا متماسكا.

وفي النهاية نقوم بتقطيع الحلي إلى قطع مربعة الشكل وتقدم بعد أن تبرد.