طريقة عمل ليزي كيك – كنز المعرفة

طريقة عمل ليزي كيك

طريقة عمل ليزي كيك
طريقة عمل ليزي كيك

طريقة عمل ليزي كيك

ليزي كيك

تعد الشوكولاتة هي المكون الأساسي في طبق الحلويات ليزي كيك، وتعتبر الشوكولاتة هي من أكثر الأصناف التي يتم الإستعانة بها في الأطباق الخاصة بالحلويات، إما من أجل أن تكون مكون أساسي أو من أجل أن يتم إستخدامها في التزيين، وإن الشوكولاتة لا تعتبر مجرد مذاق رائع يتم إضافته إلى الحلويات ولكنها أيضا تحتوي على الكثير من الفوائد التي يستفيد منها جسم الإنسان، حيث أنه يدخل في مكونات الشوكولاتة مادة الفلافونويدات وهذه المادة تعمل في جسم الإنسان كمضادات للأكسدة، كما أنها تحتوي على الفيتامينات والمعادن وتعتبر الشوكولاتة أيضا أحد أنواع المنبهات، حيث أن من يقوم بتناولها سوف يصبح أكثر تركيزا ويملك القدرة على إتمام أعماله، كما أن الشوكولاتة تعد من أكثر الأطعمة التي تساعد على علاج الإكتئاب ومقاومته، لذلك عادة ما يتم النصح بتناول الشوكولاتة عند الشعور بالإكتئاب، كما أن تناول الشوكولاتة بشكل معتدل يساهم بشكل كبير في الوقاية من التعرض إلى أمراض القلب والشرايين كما أنها تساعد في إنخفاض ضغط الدم وأيضا في إنخفاض معدل الكوليسترول، وبالرغم من كل الفوائد الخاصة بالشوكولاتة إلا أن تناولها بكميات مفرطة يسبب الإصابة بالأمراض مثل مرض السكري، واليوم سوف نتناول أحد أصناف الحلويات التي تحتوي على الشوكولاتة وهي ليزي كيك ، والتي تعد وصفة رائعة ولذيذة كما أنها مفيدة للأطفال.

 

مكونات الوصفة

عدد 2 علبة من بسكويت الشاي.

100 جرام من الزبدة.

1/2 كوب من الحليب.

عدد 2 علبة قشطة.

عدد 4 ملعقة من الكاكاو.

عدد 1 بيضة.

1/4 كوب من السكر.

فانيليا.

طريقة التحضير

طريقة عمل ليزي كيك
طريقة عمل ليزي كيك

نقوم بإحضار وعاء ونضع فيه البيضة مع الحليب ونضع الوعاء على النار، ومن ثم نبدأ في تقليبهم ومن ثم نبدأ بإضافة القشطة والزبدة والفانيليا والكاكاو والسكر، ونستمر في التقليب حتى يصبح الخليط ثقيلا، ثم يتم إزالته من على النار وتركه حتى يبرد.

طريقة عمل ليزي كيك
طريقة عمل ليزي كيك

ثم نقوم بإحضار البسكويت ونقوم بتكسيره ونقوم بوضعه على الشوكولاتة ونقلبه جيدا.

طريقة عمل ليزي كيك
طريقة عمل ليزي كيك

ثم نقوم بإحضار ورق نايلون ونقوم بوضع الخليط فيه ومن ثم نقوم بلف الخليط في ورق النايلون على شكل أسطوانة، ويتم وضعه في الثلاجة ساعتين من الوقت.

طريقة عمل ليزي كيك
طريقة عمل ليزي كيك

ومن ثم يتم إخراجه وتقطيعه وتقديمه.