فوائد مشروب الشعير – كنز المعرفة

فوائد مشروب الشعير

فوائد مشروب الشعير
فوائد مشروب الشعير

فوائد مشروب الشعير

الشعير من اقدم الحبوب المستخدمة كشراب او تنوالها كحبوب و كانت غذاء للبشر و للحيوانات و الطيور و كان يستخدم طازج او شراب او مطحون حسب الحاجة إليه و اكثر الناس الذين كانوا يستخدمونه هم الفراعنة فعرفوا كمية الفوائد التي يحتوي عليها و التي تعود على الجسم بالفوائد العديدة و الصحة الجيدة و اصبح الآن الشعير من اشهر المشروبات الباردة و اصبح يصنع منه خبز الشعير ايضاً.

من فوائد مشروب الشعير:

– يفتت مشروب الشعير حصى الكلى و المرارة.

– يعتبر مدر للبول و يطرد كل سموم الجسم عن طريقه.

– يضبط ضغط الدم.

– ينظف و يطهر الجهاز البولي و المثانة و يفتت حصى الحالب.

– يحتوي مشروب الشعير على كمية كبيرة من معدن الفسفور الذي يقوي العظام و الأسنان و يحافظ على صحتهما و يزيد كثافتهما.

– يحظى بنسبة كبيرة من فيتامين “ج” و الذي يعزز المناعة و يجعلها متصدية ضد اي بكتريا او فطريات.

– يحتوي مشروب الشعير على الألياف التي تحسن وظائف الجهاز الهضمي و تقي المعدة من الاصابة بالأمراض و القرح.

 – يقي الجسم من الإصابة بمرض السكري لانه يحتوي على خصائص تقلل نسبة السكر في الدم و تساعد على امتصاصه.

– يحتوي مشروب الشعير على الحديد و الذي يقي الجسم من الإصابة بمرض فقر الدم (الأنيميا).

– يحتوي على معدن النحاس و الذي يحافظ على صحة الشعر و قوته و يمنعه من التساقط و يحافظ على لون الشعر و يمنع ظهور الشعر الأبيض.

– يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الإصابة بالأورام الخبيثة و السرطان.

– يطرد جميع انواع السموم و البكتريا خارج الجسم.

– لا يحتوي على نسبة عالية من الدهون و الكربوهيدرات لذلك هو لا يسبب إصابة الجسم بزيادة في الوزن بل يساعده على التخسيس.

– يقلل نسبة الكوليسترول في الدم لذلك يقي القلب و الشرايين من الإصابة بالأمراض.

– يحتوي مشروب الشعير على مادة السيلينيوم و هي المادة التي تحافظ على صحة الجلد و البشرة و تجعلهما دائماً بمظهر شبابي و تمنع ظهور الشيب المبكر.

– يطرد السموم من الكلى و الكبد لذلك فهو مفي جداً للمصابين بمرض الكلى.

طريقة صنع مشروب الشعير:

– ستحتاج إلى نصف كيلو من الشعير و 3 لتر ماء و يمكنك إضافة السكر حسب الرغبة او عدم إضافته.

– يتم غسيل الشعير بشكل جيد و تصفيته من الماء.

– نغلي الشعير جيداً حتى نلاحظ ان حبوب الشعير بدأت ان تفتح.

– نترك الشعير حتى يبرد و يتم تصفيته من الحبوب و تناوله كل يوم او حسب الرغبة.

– يمكنك إضافة السكر له إذا كنت تريد طعم حلو المذاق او إضافة اي عصير فاكهة لإضافة بعض النكهة له.