قشور القهوة : كيفية الاستفادة منها – كنز المعرفة

قشور القهوة : كيفية الاستفادة منها

قشور القهوة استفد منها
قشور القهوة : كيفية الاستفادة منها

قشور القهوة : كيفية الاستفادة منها

شجرة البن هي شجرة دائمة الخضرة تنتج كمية كبيرة من الثمار وتعد القهوة من أشهر المشروبات التي يتم تحضيرها من البن على مستوى العالم.

يمكن إستخدام قشور القهوة لصناعة المشروب بدون البذور حيث يتم تحميص القشور وطحنها حتى تصبح ناعمة ثم يتم غليها على نار هادئة لمدة 3 ساعات وإضافة بعض المطيبات مثل القرفة والزنجبيل بدون إضافة سكر.

ويعد مشروب قشر القهوة أحد أكثر المشروبات انتشاراً على مستوى العالم بسبب مذاقه الجيد والمحبب للجميع بالإضافة إلى فوائده الكثيرة التي يمكن إجمالها فيما يلي:

فوائد قشور القهوة:

تساعد على تنقية الدم ويصفيه من الشوائب التى تضره وتضر الجسم.

تساعد على التنحيف والتخلص من الوزن الزائد وبخاصة في منطقة البطن.

تدر البول عن طريق تنبيه العصارات الهاضمة في المعدة.

تستخدم كمسكن للصداع وألم الرأس.

تعمل على تنشيط المخ والذاكرة بسبب غناه بمادة الكافيين المنبهة.

تساعد على تسكين الكثير من الألام التى قد تصيب الجسم.

تساعد على تنظيف الرحم بعد الولادة وخلال فترة الحيض.

تستخدم لتحسين رائحة الفم.

تمنع نخر الأسنان وتحارب البكتيريا الضارة التي قد تتكون في الدم.

تساعد على الوقاية من مرض الزهايمر والشلل.

تمنع الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي والقولون والمعدة والأمعاء.

تمنع الإصابة بالإكتئاب عن طريق خفض التأثيرات المثبطة لعمل الدوبامين.

إذا تم وضعها على الشعر فإنها تساعد في علاج الصلع وتساقط الشعر عند الذكور.

تقي من الإصابة بالسرطان بسبب إحتوائه على مضادات الأكسدة.

تحفز من قدرة الشخص على أداء التمارين الرياضية بمعدل أكبر من الطبيعي.

تعمل على سد الشهية وتساعد على تقليل الطعام الذي يتم تناوله.

تساعد على رجوع البطن و الرحم إلى حجمه الطبيعي بعد الولادة.

تساعد في التخلص من المغص والإنتفاخات والغازات.

تساعد على تقليل التوتر والقلق والإرهاق.

تساعد على أن يدخل الإنسان في مرحلة النوم الهادئ.

تخلص الجسم من السموم الضارة الموجودة به.

تساعد على تقوية عضلة القلب وتحمي من الإصابة بالجلطات وتصلب الشرايين.

شربها بكميات مقبولة يفيد مرضى السل.

ورغم كل تلك الفوائد إلا إنه يجب الحرص عند تناول المشروب وفقاً للسن والحالة الصحية وبخاصة للمصابين بالسكر وضغط الدم حيث قد يسبب مشكلات صحية لهم بالإضافة إلى أن الإفراط في تناوله قد يسبب تهيج للأعصاب وأرق وتوتر وقد يصيب المرأة بالعقم المؤقت ويهيج الرحم ويسبب الإجهاض إذا تناولته الحامل بشكل مفرط في الشهور الأولى من الحمل.

طريقة استخدم قشور القهوة للتنحيف:

الطريقة الأولى:

نغلى ملعقتين من قشور البن مع ملعقة كمون وشاي أخضر ومرامية وبابونج ويشرب منه بعد كل وجبة.

الطريقة الثانية:

نغلي ملعقتين من قشور البن مع ملعقة قرفة لمدة ربع ساعة ثم نضع زنجبيل مبشور وقرنفل في الإناء المخصص للقهوة ونصب عليه مغلى القشور ويشرب منه كوب يومياً.

الطريقة الثالثة:

نضع ملعقتين من قشور البن على ملعقة هيل وملعقة زنجبيل ونسكب فوقهم ماء ساخن ونتركه نص ساعة ثم نشربه ساخناً.

الطريقة الرابعة:

نغلي ماء ونضيف له قشر قهوة وبابونج وشاي أخضر ونترك الخليط يغلي 5 دقائق ثم نصفيه ويشرب بعد الأكل وبخاصة قبل النوم.

الطريقة الخامسة:

نغلي الماء مع قشور القهوة والقرفة وحبة تمر للتحلية على النار ويصفى المزيج ويتم تناوله.