ماذا تعرف عن الفجل الأحمر – كنز المعرفة

ماذا تعرف عن الفجل الأحمر

ماذا تعرف عن الفجل الأحمر
ماذا تعرف عن الفجل الأحمر

ماذا تعرف عن الفجل الأحمر

الفجل الأحمر من اقدم النباتات المعروفة و التي كان يستخدمها الناس بشكل كبير لطعمه الذيذ و الفوائد الكثيرة التي يحتوي عليها فبعض الناس كان تستعمله بنسبة كبيرة لأغراض علاجية و استعمله اليونان و الفراعنه بشكل كبير اثناء عهدهم و كان الفراعنة يستخدمونه كعلاج للتسمم و لكل هذا قد اجريت ابحاث عديدة على  الفجل و خاصة الفجل الأحمر و قد ثبت في هذه الأبحاث ان الفجل يعتبر من اكثر النباتات التي تحتوي على الفيتامينات و المعادن و العناصر الغذائية المختلفة كما انه صنف ضمن المراتب الأولى في اكثر النباتات فائدة للجسم البشري لانه يستطيع ان يقاوم اكثر من مرض و يجعل الجسم متصدي إلى اي مرض او فيروس او بكتريا تصيبه و يجله دائماً في صحة جيدة و يحافظ على اعضاء جسمه من اي خطر يصيبها.

 

من فوائد الفجل الأحمر:

يتخلص من السموم المتراكمة في الجسم.

– يحسن وظائف الجهاز الهضمي لاحتوائه على الألياف و يساعد على لين الأمعاء.

– يتخلص من لدغات الحشرات السامة مثل الثعابين و العقارب.

– يخلض البشرة من حب الشباب و السموم و الشوائب و النمش و الكلف و يجعل البشرة صافية خالية من اي عيوب.

– يقوي البصر و يحمي من امراض العين و الشبكية.

– يطرد الديدان من الأمعاء و يمنع تكونها.

– يتخلص من الحصى المتواجدة في الكبد و المرارة.

– يقوي العظام و الأسنان و يزود كثافتهما نتيجة احتوائه على الكالسيوم.

– يمنع تسوس الأسنان و سقوطها و يقي اللثة من الأصابة بالأمراض.

– يقوي الشعر و الأظافر.

– يمنع الإصابة بمرض النقرس و يعالجه و يقلل نسبة الاملاح و الدهون في الجسم.

– يعالج جفاف الجلد و التشققات لاحتوائه على فيتامين “B” المركب.

 – يعالج فقر الدم.

– يخفض نسبة السكر في الدم و يعتبر من اهم النباتات التي تقي الجسم من الأصابة برمض السكري.

– يقي الجسم من الأصابة بالسرطان لاحتوائه على خصائص تمنع تأكسدو تسرطن الخلايا.

– يخفض مستوى الكوليسترول في الدم لذلك هو يقي القلب و الشرايين من الأصابة بالأمراض اهمها السكتات و الانسداد.

– يحتوي الفجل الأحمر على اهم المعادن و  العناصر الغذائية المختلفة مثل البوتاسيوم و النحاس و الكالسيوم و الزنك و الحديد و الفسفور كما انه يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات المركبة مثل فيتامين “B” و “C” بالإضافة إلى البروتينات و الألياف بنسبة 100جم لكل واحد و يجب ان نتعرف اكثر على القيمة الغذائية الحقيقة التي يحتوي عليها نبات الفجل الأحمر و هي:

– 66 جم سعر حراري و كربوهيدرات.

– 3.4 جم طاقة.

– 1.6 جم ألياف.

– 0.1 جم دهون.

– 0.68 جم بروتينات.

– 233 مجم زنك.

-20 مجم بوتاسيوم.

– 10 مجم فسفور.

– 0.34 مجم مغنيسيوم.