ما هي فوائد عصير الجزر – كنز المعرفة

ما هي فوائد عصير الجزر

ما هي فوائد عصير الجزر
ما هي فوائد عصير الجزر

ما هي فوائد عصير الجزر

يسمى الجزر في فرنسا بفاكهة الحب لان الذي يتناوله أو يشرب عصيره يشعر بالحب و الدفء و الرضى و الراحة لذلك فهو منذ القدم مفضل للكثيرين و كانت تعتبره بعض الدول انه ملك الخضروات و الفواكه نظراً للفوائد العديدة التي يحتوي عليها و الذي يمد الجسم بها.

يحتوي الجزر على كمية كبيرة من الفيتامينات و المعادن المهمة و التي يحتاجها الجسم البشري فهو يحتوي على فيتامين “أ” الذي يحمي المناعة و يقوي البصر و يحمي من الأصابة بمرض العشى الليلي كما انه يحتوي على نسبة من فيتامين “ج” الذي يعزز المناعة و يجعلها متصدية لأي مرض او فيروس , يحتوي الجزر على نسبة من السكريات المفيدة مثل الفركتوز و الجلوكوز و يحتوي ايضاً على نسبة من الكربوهيدرات و يحتوي الجزر على اهم المواد القلوية مثل الصوديوم و البوتاسيوم و الكالسيوم و يحتوي على 27 سعر حراري فقط لذلك فهو صديق الريجيم و لا يسبب البدانة.

 

يصعب على البعض تناول الجزر طازج و يفضل تناوله على هيئة عصير و عصره لا ينقص منه اي فوائد بل يستفيد الجسم منها كلها و من اهم هذه الفوائد ان عصير الجزر يساعد على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم لذلك فهو يحمي الجسم من الأصابة بأمراض القلب و الشاريين كما ان الدراسات اثبتت انه له قدرة على خفض مستوى السكر في الدم و يعمل تقوية العظام و الأسنان لاحتوائه على معدن الكالسيوم و الفسفور و يعتبر عصير الجزر من افيد الأشياء للمصابين بالغدة الدرقية حيث انه قادر على تعديل نقص إفراز الغدة الدرقية.

يعتبر عصير الجزر من اهم الأشياء التي تكافح مرض السرطان و تمنع حدوثه حيث انه يحتوي على مواد تمنع تأكسد و تلف الخلايا و تمنع نمو الجذور الحرة في الجسم و التي تحول الخلايا من خلايا عادية إلى خلايا سرطانية, يعتبر عصير الجزر من اهم العصائر الطبيعية التي تحمي الدماغ و تقوي الذاكرة و تساعد على تقوية التركيز و تمنع حدوث السكتات الدماغية بالإضافة إلى انه غني بمادة البيتا كاروتين التي تحسن صحة الكبد و تحميه من الأصابة بالامراض و تساعد على تصحيح الحمض النووي كما انه يحتوي على نسبة كبيرة من معظم الفيتامينات و خاصة فيتامين “أ” الذي يحافظ على صحة الجلد و الشعر و يحمي الجسم من علامات الشيب المبكر.