مناقيش الزعتر بالخبز – كنز المعرفة

مناقيش الزعتر بالخبز

مناقيش الزعتر بالخبز
مناقيش الزعتر بالخبز

مناقيش الزعتر بالخبز

الزعتر

لقد أصبح العالم صغيرا جدا، حيث أننا نجد أن الدول قد أصبحت منفتحة على بعضها البعض وأن الكثير من الأشخاص يفضلون أن يقوموا بطهي وجبات خاصة بدول أخرى، واليوم سوف نتناول طبق من المطبخ الفلسطيني والذي لاقى شعبية كبيرة جدا على مستوى الدول العربية جميعها وهو مناقيش الزعتر، ومن الجدير بالذكر أن الزعتر من الأطعمة التي لها عدد كبير جدا من الفوائد حيث أنه يعد نبتة مفيدة جدا لبعض الأمراض مثل السعال والإلتهابات الشعبية، كما أن الزعتر يقوم بتقوية الجهاز المناعي وجعل العضلات أقوى ومفيد جدا للقلب والشرايين حيث أن الزعتر يعمل على تجنب الإصابة بتصلب الشرايين وتقوية عضلات القلب، ويعتبر الزعتر عامل مساعد يعمل على خفض نسبة الكوليسترول في الدم، ويعالج إلتهابات المسالك البولية والمثانة، ويعمل الزعتر كمضاد للأكسدة بسبب المكونات الخاصة به، بالإضافة إلى أن الزعتر يمنع إصابة العين بالجفاف ويجنبها الإصابة بالمياه الزرقاء، وفي حالة الإصابة بالصدفية والأكزيما أو الحروق الجلدية فإن الزعتر يعد من الأدوات الفعالة لعلاجها، كما أن الزعتر غني بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم مثل الحديد والماغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والمانجنيز، وفيتامينات أ، ب، ج، ك، هـ، كما أن الزعتر يعد من النباتات التي من الممكن أن يتم إستخدامها في تتبيل عدد كبير من الأطباق المتنوعة والذي يعطي مذاقا لذيذا جدا، واليوم يوف نتناول طريقة عمل مناقيش الزعتر بطريقة سهلة وبسيطة، حيث أن مناقيش الزعتر تعد من الأطباق السريعة التي يمكن أن يتم تحضيرها بشكل سريع والتي يتم تقديمها كوجبة إفطار أو عشاء والتي ستنال إعجاب جميع أفراد الأسرة.

مكونات الوصفة

عدد من أرغفة الخبز العربي الطابون (حسب الرغبة).

كمية من الزعتر المطحون.

عدد 1 كوب ونصف من زيت الزيتون.

1/4 كوب من الماء.

طريقة التحضير

نقوم بإحضار وعاء ونضع فيه كمية الزعتر التي سوف يتم إستخدامها، ومن ثم نقوم بإحضار زيت الزيتون ونقوم بإضافة زيت الزيتون إلى الزعتر، ومن ثم نقوم بتقليب الزعتر وزيت الزيتون معا حتى يمتزجان جيدا معا.

نقوم بإحضار الخبز العربي الطابون ونحضر الماء، ومن ثم نبدأ ببل الخبز من خلال وضع القليل من الماء عليه، ولكن يجب أن لا يكون الماء بكمية كبيرة، بحيث يتم وضع القليل من الماء على الخبز.

ومن ثم نقوم بإحضار خليط الزعتر وزيت الزيتون ونقوم بوضع الخليط على وجه أرغفة الخبز.

ومن ثم نقوم بوضع الخبز في صينية ونقوم بإدخالها إلى الفرن الساخن ونتركها حتى يتحمر الوجهين الخاصين بالخبز، وتقدم.